用于食品加工工业的 IKA 混合技术

食品生产由各种各样的因素和利益决定。食品加工工业的要求包括但不限于：高性价比的生产、客户期望的高质量以及较长的食物保质期。因此，高效、快速和可靠的混合分散加工系统和生产机器是工业食品生产成败的关键。

能够满足食品加工工业中的各类混合加工要求是我们的一大核心竞争力。

• 乳化和均质
• 湿磨
• 分散和粉末掺入
• 流动性固体的干燥和混合

即使由于添加增稠剂而增加了黏度，我们的生产系统和机器也能保证混合的高效均匀且不结块。IKA的机器设计符合 CIP/SIP 清洁要求，并且是完全不锈钢设计，这使得我们的混合机器和系统能满足最高的卫生标准。

食品工业的应用：

• 蛋黄酱
• 番茄酱
• 酱汁、调味料
• 婴儿食品
• 水果馅料、果酱、涂酱
• 加工奶酪、仿干酪、涂抹奶酪
• 香料/反应香料
• 芥末
• 芝麻酱
• 燕麦、燕麦奶
• 鹰嘴豆泥、鹰嘴豆
• 谷物、麻籽、种子
• 坚果仁糊，坚果
• 甜点
• 再加工食品
• 淀粉溶液
• 糖和水果糖浆
• 脱胶油
• 中和油
• 果胶溶液
• 饮料
• 鸡蛋利口酒
• 香料混合物
• 面团
• 宠物食品

最畅销的设备

搅拌机

模板	技术参数	应用
ROTOTRON RTS / 5 型号	批次处理量 150 - 40.000 l	溶液和悬浮液的生产乳化
TURBOTRON / 8 型号	批次处理量 5 - 20.000 l	溶液和悬浮液的生产乳化

在线式分散设备

模板	技术参数	应用
DISPAX-REACTOR DR / 8 型号	流量 10 - 125.000 l/h	乳液生产
胶体磨MK / 7 型号	流量 50 - 60.000 l/h	悬浮液的研磨
MCD 金刚砂齿盘研磨机 / 7 型号	流量 20 - 4.500 l/h	谷物、坚果和芥末的精细研磨
ULTRA-TURRAX UTL / 7 型号	流量 10 - 125.000 l/h	悬浮液/溶液的生产

批次式分散设备

模板	技术参数	应用
ULTRA-TURRAX UTC / 8 型号	批次处理量 25 - 约 6.000 l	简单乳液的生产
ULTRA-TURRAX UTS / 5 型号	批次处理量 50 - 约 3.500 l	悬浮液/溶液的生产

生产系统

模板	技术参数	应用
MHD-系统 / 6 型号	流量: 50 - 40.000 l/h	固体单次无循环分散的连续化系统
稀释设备 / 3 型号	流量 1.500 - 15.000 l/h	几种液体的连续乳化/混合
标准系统SPP / 8 型号	批次处理量 7,5 - 4.000 l	美食、馅料、番茄酱、抹酱
Master Plant MP / 8 型号	批次处理量 5 - 4.000 l	复杂配方的生产（粘度、压力、温度）

中试设备

模板	技术参数	应用
magic LAB	流量 10 - 100 l/h	模块化在线实验室机器，用于模拟在线生产设备
magic PLANT	批次处理量 0,5 - 2l	复杂和/或高粘度产品的开发
PROCESS-PILOT	流量 50-700 l/h	实验室或测试中心配方开发

真空干燥机/混合机

模板	技术参数	应用
锥形干燥机CD / 12 型号	批次处理量 0,5- 10.000 l	潮湿固体和糊状物的干燥
锥形混合机CM / 12 型号	批次处理量 0,5- 10.000 l	散装物料的温和高效混合

固液混合机

模板	技术参数	应用
CMX （再循环） / 7 型号	批次处理量 10 - 约 30.000 l	粉液混合分散
DBI（循环式）	批次处理量 0,5 - 约 10.000 l	复杂和/或高粘度配方的生产
MHD（连续式） / 6 型号	流量 50 - 40.000 l/h	粉液连续混合